Weinkeller – Das Wein-Sortiment im Kaiserstühler Hof

Weine sind fester Bestandteil und Kulturgut der Region – da versteht es sich natürlich, dass wir als Traditionsbetrieb vor Ort unseren eigenen Weinkeller unterhalten. Rund um den Kaiserstuhl gibt es eine Vielzahl an Weingütern und Winzerhöfen, auf denen verschiedenste erlesene Weine kultiviert werden. Dementsprechend führen wir hier in unserem Weinkeller am Kaiserstühler Hof Weine verschiedenster Traubenlesen und Jahrgänge, die wir unseren Gästen gerne passend zu allen Gerichten oder als Genuss für zwischendurch servieren. Entdecken Sie dazu unsere Weinkarte!

Weinkarte

Unser Hauswein im Weinkeller – Die „Edition Kaiserstühler Hof“

Wer auf der Suche nach besonders exklusiven Weingenüssen ist, wird in unserem Weinkeller in jedem Fall fündig. Dafür sorgt schon unserer eigener Hauswein, den es nur bei uns am Hof zu kaufen gibt: Hierbei handelt es sich um eigens für unser Hotel-Restaurant abgefüllte Weine mit einer Auflage zwischen 250 – 1000 Flaschen, die an uns geliefert werden und nur bei uns erhältlich sind. Erkunden Sie die geschmackliche Vielfalt unseres Weinkellers mit ca. 200 Weinkreationen und machen Sie sich mit ausgesuchten Weiß- und Rotweinen aus der Region Kaiserstuhl / Breisach vertraut.

Expertise rund um Wein – Beratung durch unseren Sommelier

Der Ansprechpartner für den passenden Weingenuss in unserem Haus heißt Robert Rinderle. Er ist unser Sommelier und kümmert sich federführend darum, die Qualität der Bestände in unserem Weinkeller auf einem hohen Niveau zu halten. Er verantwortet die Aktualität unserer Weinkarte und empfiehlt saisonal geeignete Weine – die Weine im offenen Ausschank wechseln bisweilen im Wochenrhythmus. So verbinden wir Vielfalt und Abwechslungsreichtum mit erlesenem Geschmack.

Darüber hinaus ist Robert Rinderle als unser Sommelier auch abseits von Weinkeller und Weinstube für interessierte Gäste zur Stelle, die etwa Empfehlungen zur Wahl des richtigen Weines für diverse Speisen wünschen. Sprechen Sie uns oder ihn gerne direkt an – wir freuen uns, Ihnen weiterzuhelfen.